La Garnasette | Chambres d’hôtes | B&B | Auvergne Rhône-Alpes | Yurt | Tibetaanse tenten | Haute Loire | Rosières
- Welkom
- Huis
- Kamers
- Omgeving
- Table dhôtes
- Tenten
- Departement
Bienvenue bij chambres d’hôtes La Garnasette
La Garnasette is een schitterende chambres d’hôtes in de Auvergne, één van de mooiste en rustigste gebieden in Frankrijk.
Chambres d’hôtes La Garnasette ligt in het departement Haute-Loire in de omgeving van Le Puy. Vlakbij het dorp Rosières, op 750m hoogte.
Tegen de beboste hellingen van een plateau, vindt u de boerderij “La Garnasette”, aan het eind van een doodlopend weggetje, waar het heerlijk vertoeven en verrukkelijk eten is.
Al 130 jaar staat de boerderij daar, nu mooi gerestaureerd in de oorspronkelijke stijl, maar met het comfort van deze tijd. Centrale verwarming bijvoorbeeld, terwijl het woord “garnasette” verwijst naar hoe hier vroeger werd verwarmd: een garnasse is een takkenbos die dient om het vuur weer op te rakelen.
Ons terrein is 6 ha. en de accommodaties zijn ruim opgezet.
Vegetarische of vegan maaltijden
De verzorging van de inwendige mens is uitstekend: u krijgt een stevig ontbijt, biologisch brood, muesli, yoghurt, thee of koffie. U neemt een goedgevuld lunchpakket mee en na uw wandeltocht volgt het hoogtepunt: een fantastisch vegetarisch diner van biologische kwaliteit, ‘haute cuisine’!
Voor menige vleeseter was het al een openbaring dat vegetarisch eten zo heerlijk, gevarieerd en verzorgd kan zijn. Ook veganisten kunnen bij ons terecht. De internationale keuken passeert de revue en U geniet ook van typische streekgerechten uit de Auvergne. Alle ingrediënten zijn verse streekprodukten, zoveel mogelijk van biologische kwaliteit. Met allerlei diëten kan rekening gehouden worden, zoals glutenvrij etc.
De laatste jaren is er veel vraag naar vegan maaltijden en we hebben ons daar ook met hart en ziel op toegelegd!
U eet buiten onder de lindenboom of op de deel, waar vroeger de koeien stonden en die nu is veranderd in een gezellige huiskamer / eetzaal.
Waarom een yurt en Tibetaanse tenten op La Garnasette?
Onze Tibetaanse dochter Garong is sinds afgelopen jaar ook bij ons werkzaam. En omdat wij veel connecties hebben met Tibet en doordat we boeddhist zijn, raakten we enthousiast over het leven in een yurt en we besloten om er één aan te schaffen.
Sinds kort staat er dus vlak achter ons huis, op een wat hoger gelegen plek, een prachtig ingerichte yurt, en 3 Tibetaanse tenten. Zowel voor mensen die hier vakantie willen houden als voor wie hier een begeleide retraite wil doen, een hulpvraag heeft (zie: www.lavuevaste.nl ) alsook voor wie zich hier gewoon op z’n eigen manier een tijdje wil terugtrekken.
A bientôt chez
Lidy & Garong
Wij zijn ook lid van:
Er zijn nog geen beoordelingen. Ben jij de eerste?